Min italienske housemate som äter tre-rätters till middag varje kväll har för vana att äta småkakor som han doppar i varm mjölk till frukost. Konsumtionen av Marylandcookies och Oreos är hög. Jag gör tvärt om. Frukosten är ju ändå dagens bästa måltid.
Fattiga riddare slår dessutom det mesta
Bröd. Skivat och sådär småtorrt och tråkigt
Ägg
Mjölk
Ett ägg per person/brödskiva och blanda med ca 1 dl mjölk per ägg. Eller mer mjölk om det är knappt med ägg. Rör ihop. Jag föredrar matiga fattiga riddare och kryddar som om det vore en omelett med salt, peppar, en nypa muskot och kanske lite vitlök. Lägg brödskivorna i blöt och låt dem suga till sig. Stek. Ät. Förslagsvis med det du hittar i kylskåpet. Speciellt awesome för den där resten som är för lite att äta på egen hand men som tanten i dig vägrar att slänga.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar