Havet

Min frukostutsikt de senaste veckorna. Men nu är det slut på den och jag lämnar Karlskrona tillsvidare.

Sommarkväll

Några av mina begåvade vänner har satt upp en teaterföreställning som hade premiär idag. Jag var där och agerade kaféansvarig och som någon sorts konferencier. Föreställningen var fantastiskt bra och det var väldigt kul att få se den. Eftersom jag har följt föreställningen framväxt på håll sen den bara var en vag idé, vidare till manus och senare hört om danskoreografier och långa rep så var det kul att få se hur det faktiskt blev. Själva föreställningen handlade om alla de där små sakerna i livet, stunder vi minns. Inte för att de är ovanliga eller storslagna, utan små och viktiga. Och om vilka vi är. Egentligen. Låter lite flummigt när jag skriver det, men var väldigt gripande. Jag satt där och grät massor.

När jag cyklade hem på små vägar som slingrade sig fram över åkrarna i solnedgången tänkte jag, förutom på att min hund nog är smått hysterisk vid detta laget, att det var så vackert så jag kunde dö. Solnedgången, åkrarna och havet. Och sommaren som äntligen verkat beslutat sig för att komma. Varmt var det också. T-shirt temperatur. Vinden hade mojna och det var nästan vindstilla. Jag ville fånga stunden i en liten ask och spara den för alltid.

Mjölk

Drack ett glas mjölk. Först ett helt vanligt glas, god, drickbar mjölk. Ställde det åt sidan en stund medan jag satt vid datorn och redigerade. Inte länge. Mjölken hade inte hunnit bli ljummet än. Men nästa gång jag tog en klunk var det som om jag fick hela munnen full med filmjölk. Rötmånad here we come.

Förvarar för övrigt mina saker på hög. Inte optimalt.

Påtår?

Leker vidare med mönstren. Känns passande att hänga framför datorn när regnet vräker ner.

En kopp te?

Roar mig med att sitta och klottra och leker med idéer för mönster att trycka. Lite av en favorit i repris.

Tomater trots allt

Ägnar hela veckorna åt att köra bil. Är hemma över helgen och försöker hinna med att umgås med min familj, träffa vänner, gå ut med hunden och vara kreativ. Det går sådär. Men snart är det slut med körning hela veckorna. Tack och lov. Tomaterna växer bra i alla fall.

Man föds inte till bilist, man blir det

 

Konstaterar att det är en viss motsättning i böckerna jag läser för tillfället. Körkortsteori vs. Trafikmaktordningen. Den senare är en debattbok som handlar om att bilism är ohållbart, kollektivtrafiken borde vara gratis och städer skulle planeras för att vi ska slippa resa så mycket. Skulle definitivt säga att Trafikmaktordningen är den mer intressanta av de två, men min mesta tid spenderar jag med körkortsteorin.

(miss)lyckanden med surdegsbröd

För drygt ett år sen gjorde jag ett försök med surdegsbröd. Det gick katastrofalt dåligt. Surdegarna bara dog för mig. Oftast fick jag aldrig liv i dem dem. Stendött. Eller så började de mögla. När jag fick en levande surdegsgrund med instruktionerna om att mata den med 1 dl vatten och 1 dl mjöl i veckan så hade jag ihjäl den.

Men det var ett tag sen nu. Vi hade börjat få distans, jag och de döda surdegarna. Så jag tänkte att tiden var inne för ett nytt försök. En kokbok som jag gillar sen tidigare är Enklare bröd av Martin Johansson. Den är fylld med recept på bröd som kräver minimal arbetsinsats, men däremot gott om tid. Så istället för bakmaskiner eller knåda armbågarna av sig så handlar det om att använda mindre jäst och låta brödet jäsa över natten. Eller över en eftermiddag och dra i det då och då.

Hur som. I boken finns även en kapitel om surdegar. Så med pedagogiska steg för steg beskrivningar och rågmjöl istället för vete så gjorde jag ett nytt försök. Som lyckades. En surdegsgrund föddes och kom till liv. Det gick att baka bröd på det. Jäste inte helt bra dock, så helt fulländad är inte min surdegskunskap efter ett bröd. Men ett gott bröd blev det, om än något kompakt.